コース詳細
季節のおまかせコース◆旬の食材を活かした贅沢な料理を堪能/8,800円(税込)
8,800円(税込)
- 9品
- 1名～
四季の味をそのままに感じていただけるよう、”旬”の素材を使ったお料理をご提供しております。手をかけすぎず、素材の持つ本来の旨みを引き出し、和のコースに仕上げております。全国各地から取り揃えた新鮮な食材を、腕を振るって真心込めて調理いたします。旬の食材を彩り豊かに盛り込んだ料理をぜひ！！月替わりでメニューが変わるので毎月お楽しみいただけます！！
コースメニュー
9月お品書き
【先付】
〆鯖 秋茄子 すだちおろし
菊菜と菊花のお浸し いくら
万願寺唐辛子 ちりめんじゃこ
【御椀】
清汁仕立て
愛媛県真鯛 酒蒸し 鮑茸 菊花 酢橘
【造り】
戻り鰹 藁焼き 香味野菜 ポン酢
【温物】
蓮根餅 海老 法蓮草 湯葉餡 山葵
【揚げ物】
鱧と舞茸のフライ かぼす 藻塩
【箸休め】
無花果 シャインマスカット 胡麻酢
【肉料理】
黒毛和牛モモ肉 炭火焼
大黒しめじ 銀杏 赤味噌だれ 柚子
【締め】
丹波黒どりと木の子の土鍋御飯
京水菜お浸し 卵黄
赤出汁
＋お一人様＋2000円で変更可能
秋鮭と木の子の土鍋御飯 いくら添え
【甘味】
薩摩芋モンブラン
- 予約可能時間
- 18:00～24:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日21時まで
2026/09/03 更新